IMG 7549 copy

Ik kan merken dat de vogels het ergens druk mee hebben. De pindasilo wordt niet meer in twee dagen leeggegeten en ook de zaden verdwijnen langzamer in de vogelmaagjes. Weer een teken dat de lente dichtbij is.

IMG 7545 copy

Deze week ben ik weer volop in de moestuin bezig. Nog niet met zaaien, maar rommel opruimen en onkruid verwijderen. En zowaar, ik heb ook geoogst. Geen groente die de winter heeft overleefd, maar ‘onkruid’ dat vooral achter in de moestuin staat. De winterpostelein smaakte prima in de spaghetti met champignons, gedroogde tomaatjes en knoflook.

IMG 7535 copy

Tijdens onze zwerftocht door Zwolle heb ik twee kookboeken gekocht. Eentje om te koken met ‘gewone’ ingrediĆ«nten en met eventuele restjes, en een ander dat alle basis kooktechnieken onder de loep neemt. Ik vind het heerlijk om door kookboeken te bladeren, vast van plan om de diverse recepten eens uit te proberen maar het echt doen? Lang zo vaak niet als ik zou willen.

Het boekje over kooktechnieken begint met de diverse mogelijkheden van eieren. En laat ik daar laatst nu net een doosje vol van gekocht hebben. Langs de route die ik fiets van het werk naar huis. Eens kijken of ik daar mayonaise van kan maken, past vast wel bij een roereitje.