Her en der heb ik ze wel staan in mijn tuintje, maar gebruiken doe ik ze nauwelijks: tuinkruiden. Alleen de peterselie en de bieslook worden wel eens geknipt. Maar de thijm, salie, basilicum en oregano ? En dan toch weer een potje munt kopen. Wat moet ik daar nou weer mee ? Behalve er af en toe even aan ruiken dan.
door
Simpel, ook gebruiken. Tijm verzacht de keel bij verkoudheid, gebruik als thee. Munt is onder onze oosterse buren een veel gebruikte thee, erg lekker. Salie is bij voorbeeld erg lekker bij lamskoteletjes of varkensvlees. En de basilicum doe je in het volgende gerecht: kook pasta en maak saus. Voor saus: bak uitje en knoflookteentje, voeg gepelde tomaten toe en laat koken tot saus. Voeg bolletje mozarella toe en laat smelten. Naar smaak zout en peper. Voor het serveren blaadjes basilicum toevoegen (door het koken gaan de werkzame stoffen verloren). Voor mensen die niet zonder vlees kunnen, bij het uitje 1 ons rundergehakt mee bakken. Eet smakelijk!
Munt is heerlijk in een glas 7-up en een schijfje citroen.Munt kneuzen.
Heerlijk voor op een warme dag.
En voor een koude dag,flink wat munt in een beker thee doen.
Hoi Marmein,
Waarom niet gewoon gebruiken die kruiden? Lekker een tak salie of rozemarijn bij lams en varkensvlees, thijm in stoofpotten, Basilicum en tomaat is een kadootje op brood. Enfin , lekker doen,
heerlijk en gezond. Ook een takje kruiden in de thee (citroenmelisse, pepermunt) is zalig.
Je laat een kans liggen als je het niet doet.
Gusta
Ja, ken het … bieslook ziet er zo heerlijk uit in een potje, maar het grootste deel verschrompelt … 😥
Hierboven staan wel wat bruikbare tips! 😀
Tja wat kun je nog meer met je kruiden vroeg je. Foto’s maken schiet me te binnen maar ik heb de andere reacties gelezen en heb er honger van gekregen. Voor strakjes alvast een “smakelijk”. Groet, Jan.
Ik geniet van jou foto,s in een woord prachtig, Waar ik wel benieuwt naar ben met welke camera en lens je gebruikt.
Gr Janny
Dankjewel Janny !
Alle foto’s van voor 21 Mei 2007 zijn met de Canon PowershotA80 met Raynox macrolens gemaakt. De foto van daarna zijn allemaal met de Canon EOS 400d en meestal de 100mm Canon macrolens
Gebruik je je Powershot helemaal niet meer??
Nee. Helemaal niet meer. 😀
Ik wel. Ik gebruik ze alle 3. 😀
Geef een reactie