Dit weekend ben ik weer begonnen met het maken van wijn. Ik had gelezen dat vlierbloesemwijn erg lekker is en omdat die nu volop in bloei staat be n ik daarmee maar eens aan de slag gegaan. De 30-liter fles waar de wijn in moest gisten had ik gevuld met ontsmettingsmiddel en stond in de badkuip zodat ik hem makkelijk leeg kon gooien en om kon spoelen. Maar bij het leeggieten van de fles ging het mis. ik hoorde een harde knal en hield vervolgens alleen nog maar de flessenhals in mijn hand.

Gelukkig had ik nog een fles van 25 liter en had ik de bloesem niet voor niets geplukt. Toch ga ik nog op zoek naar een paar nieuwe gistflessen. Van plastic dit keer, dat lijkt mij een stuk makkelijker.