Dag: 4 september 2013

  • 4 September, vergeten

    Als ik begin met het maken van wijn, is het mij volkomen duidelijk: in die fles zit bessenwijn, in die fles zit pruimenwijn, en daar zit pastinaakwijn in…..  Maar na een half jaar lijken al die flessen met rode en witte vloeistof op elkaar. Welke was ook maar wat? Pas bij het bottelen weet ik…