De eerste anderhalf liter berkensap is binnen, het heeft zo’n a 48 uur geduurd voor de melkfles vol was. Om toch zo’n vijf liter wijn te kunnen maken heb ik het gisteren anders aangepakt. In een berk op een van de moestuinen mocht ik een gaatje boren. Daarin heb ik het tuitje van een kitspuit gestoken en daar weer een plastic slang. Die verdwijnt weer in een 5 liter fles. Toen ik gisteren weg liep druppelde het niet snel, maar het druppelde, het is dus gewoon weer een kwestie van geduld hebben.
16 Maart, slang
door
Tags:
Reacties
2 reacties op “16 Maart, slang”
-
Maar is dat niet slecht voor een berk, zo’n aderlating??
-
Je moet natuurlijk niet te veel aftappen ( zo’n vijf liter is prima) en het gaatje daarna goe dicht maken met een kurk of stukje hout. Dan kun je het gaatje volgend jaar ook weer gebruiken.
Geef een reactie