Categorie: Allerlei

  • 5 April, dapper

    Gisteren zaten deze twee elkaar een beetje op te jagen. Maar welke nu de dapperste is? Ze leken beiden een beetje bang voor

  • 4 April, hergebruik

    Vandaag ben ik aan het recyclen geweest. Van wijnflessen wel te verstaan. Ze zijn schoongemaakt, ontsmet, van etiketten ontdaan om dan eindelijk gevuld te worden met eigengemaakte pruimenwijn. Nu

  • 22 Maart, toefje

    Ze zijn weer te zien, de prachtige tere toefjes van de larix. Ik vind ze elk jaar weer

  • 16 Maart, slang

    De eerste anderhalf liter berkensap is binnen, het heeft zo'n a 48 uur geduurd voor de melkfles vol was. Om toch zo'n vijf liter wijn te kunnen maken heb ik het gisteren anders aangepakt. In een

  • 12 Maart, jong

    Heerlijk, al dat jonge spul in de weilanden. Deze heb ik gefotografeerd bij de schaapskooi van

  • 4 Maart, rood

      Dat de zon weer verder naar het westen ondergaat is bij mij in de huiskamer goed te merken wanneer hij rood onder gaat. Een muur in de kamer kleurt dan helemaal rood. Gisteravond was

  • 3 Maart, drup

    Al jaren was ik van plan om eens berkensap af te tappen. Gewoon een stukje van een tak afknippen, er een fles onder hangen en deze zal dan langzaam vol druppelen. Dit jaar vond ik een boom waar ik

  • 26 Februari, doen

    Tijdens onze zwerftocht door Zwolle heb ik twee kookboeken gekocht. Eentje om te koken met 'gewone' ingrediënten en met eventuele restjes, en een ander dat alle basis kooktechnieken onder de loep